令人颇感意外

2020-06-15 09:09

本周,谢霆锋带领着“锋味家族”来到了以生产井盐而闻名的美食之都自贡,挑战发源自当地的传奇盐帮菜——水煮牛肉。自东汉以来,自贡地区便开始发展井盐业,至清朝时常年聚集在此地各路盐商与盐工多达20万人,形成了独特的盐帮文化。在井盐业中,兼具力量和耐力的牛是十分重要的劳动力,在其劳动能力下降后更是最受欢迎的食材。因此,在盐帮菜中最主要的食材便是牛肉,水煮牛肉、火边子牛肉等都是最具代表性的经典盐帮菜。

除了玩音乐,“锋味家族”的成员们对于拍戏也都十分在行。本期节目中,“锋味家族”在挑战美食之余就不玩音乐玩起了电影——每一位成员都自导自演了一部30秒的美食短片办起了“锋味电影节”。暗黑系、恐怖系……一部小小的短片竟也被他们拍出各种有趣的风格,“暖男”主厨谢霆锋更是在短片中大玩“血浆”等恐怖元素,令人颇感意外。更多精彩,敬请关注10月10日(周六)晚22:00浙江卫视《十二道锋味》。

浙江卫视《十二道锋味》10月10日(周六)晚22:00即将播出第二季的第十期节目。第二季临近尾声,谢霆锋也终于开始挑战驰名宇内的压轴菜系——川菜。本周,谢霆锋就带着“锋味家族”们来到了四川自贡,挑战在川菜中也独具一格的盐帮菜。在盐帮菜中,牛肉是最受欢迎的主要食材之一,其中最具代表性也是流传最广的莫过于那一道麻辣鲜香的“水煮牛肉”。然而本期节目中,“锋味小伙伴”张静初却是个忌吃牛肉的人,为此谢霆锋特意在挑战时将牛肉改成羊肉,在满足了小伙伴之后他的改编又能否得到盐帮菜大师们的认可呢?

本期节目中,谢霆锋将要挑战的水煮牛肉麻辣味厚、滑嫩适口、香味浓烈,具有川味火锅麻、辣、烫的独特风味。为了掌握这道菜的精髓,谢霆锋还特意向川菜泰斗彭子瑜拜师请教,自己也尝试琢磨了许久。然而在最后的品评环节,大师们却一口尝出这道“水煮牛肉”所用的食材竟是羊肉。原来在寻找食材时,张静初曾透露过自己从小就不吃牛肉,对于不能品尝到锋味传奇菜感到十分遗憾。而贴心的谢霆锋为了让小伙伴圆梦,自作主张将原本要挑战的“水煮牛肉”改成了“水煮羊肉”,最终这一改变能否得到苛刻的大师们的认可呢?

节目中,“小表弟”陈伟霆有板有眼地指挥摄像拍摄自己“狂暴”料理的慢动作,奇特的画风不负“黑暗料理王”之名;“小成本导演”胡海泉则物尽其用地拿出各种道具,生生把美食短片拍成了广告片;作为公认的演技实力派,马苏自己导演短片来却频繁笑场,成了名符其实的“ng导演”;曾主演过亿元票房的《老男孩》的“表舅”王太利这次放出“豪言”称票房要过十亿;“演技派导演”谢霆锋拉着女主角张静初狂飙演技,被封为“暖男厨神”的他最终呈现的却是一部黑暗的恐怖片……

在“锋味家族”中,每一位成员都称得上多才多艺,除了超强的音乐能力,大家的演技也都颇受观众认可:谢霆锋是首位80后金像影帝、“表舅”王太利主演的影片票房过亿、“小表弟”陈伟霆更是凭借“大西轰”一角一炮而红。本期节目中的“锋味小伙伴”张静初也是蜚声国际的著名影星,曾与成龙合作过《尖峰时刻3》。这么一群人聚在一起,不玩点有意思的电影怎么行?于是在挑战传奇菜的空余,“锋味家族”的每一位成员都用两个小时拍摄了一段30秒的美食短片,参加“锋味电影节”角逐“金萝卜奖”。